餅屋は餅屋、農家は生産のみ

財務省と農林水産省は、９２億円の累積赤字を抱える官民ファンド「農林漁業成長産業化支援機構（Ａ―ＦＩＶＥ）」を廃止する方向で調整に入った。投資計画を達成できず、黒字化のめどが立たない中、存続は国民の理解が得られないと判断した。

令和元年１１月２１日の朝日新聞の記事ですが、６次産業化はそんなに上手くいく話ではないようです。
安易な話に飛び付くと危ないです。
また、食品の工場は衛生的にも基準が厳しいので、競争になれば大手との設備投資合戦には敵いません。

あなたが購入するとすれば、コンビニの商品と小規模の工場の商品、どちらを選びますか？